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新儂是新食品安全法最忠實的實踐者

時間:2016-04-19 14:33 點擊:

?我國實施新《中華人民共和國食品安全法》。新《食品安全法》歷經三審,在舊有法案的內容上新增了50多條,對70%的條文進行實質修訂,所以才被冠以史上最嚴《食品安全法》。本次新食品安全法的頒布,充分體現了國家對食品安全的高度重視,順應時代發展的趨勢,同時也是社會法制健全的必經之路,對食品安全的保障就是對人們安全的保障邁進了更為堅實的一步。

針對農產品新食品安全法可以說是做足了保障,無論是從種植、加工、物流、銷售都做了全面的規定,為安全進行了最嚴謹的界定。

面對新食品安全法,農業企業的態度該是什么?是恐慌、痛斥、陰奉陽違,置若罔聞的我行我素,還是興奮、贊揚、心服首肯,不斷完善自身的安全舉措?但至少對于京津冀地區領先的安全食材提供商——新儂來說,新食品安全法為其注入了一針強心劑,因為新儂是新食品安全法最忠實的實踐者。

自誕生之日起就以安全蔬菜為理念的新儂來說,在過去的三年里,新儂在廊坊永清的安全蔬菜基地,為保證蔬菜安全做出的所有努力都與新食品安全法的各項法規不謀而合,新儂在指定和實施的安全蔬菜理念無疑是走在行業的最前沿,引領者農產品行業的發展。

智慧農業為蔬菜安全生產保駕護航

新食品安全法:第十一條 

國家鼓勵和支持開展與食品安全有關的基礎研究、應用研究,鼓勵和支持食品生產經營者為提高食品安全水平采用先進技術和先進管理規范。


國家對農藥的使用實行嚴格的管理制度,鼓勵使用高效低毒低殘留農藥。

1、新儂為了保障和提高蔬菜安全水平和質量,全面實現農業智能化,開發出一款名曰智慧農業APP

利用大數據、云平臺等前沿技術,實現智能化控制生產全過程,減少人的主觀因素產生的誤差。互聯網思維下的新型農業物聯網技術不僅大大提升農業生產、管理等各個環節的智能化程度,同時還達到了環境可測、生產可控、質量可溯的目的,這就為農業生產全程安全綠色管控提供了技術支持。

通過智慧農業APP實時監測大棚內空氣溫濕度、土壤溫濕度、土壤酸堿度、光照強度、二氧化碳濃度等生長環境。根據產生的智能監測信息對蔬菜進行精確管理,大數據積累建立蔬菜生長模型,最終實現智能管控。

依托智能云灌溉管理系統,對蔬菜瓜果的澆水、施肥統一調節,更加科學高效、節約環保,保障蔬菜的質量與安全!

2、對于農藥的使用,新儂更是走在行業最前列。

在新食品安全法頒布之前,新儂新的農藥管理規范和新的農藥庫正式啟用。采用新的農藥清單,所有農藥將全部重新采購。為了保證農藥來源的安全可靠,新儂農藥全部采購擁有農藥三證的正規公司,80%采購自國際大公司,如先正達,拜耳、陶氏益農、杜邦等。同時堅持有機農藥優先,無毒、低毒農藥優先的原則。

冷鏈物流確保食材安全最后的里程

新食品安全法:第三十三條 食品生產經營應當符合食品安全標準
(三)有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
(六)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準。

1、新儂不僅擁有專職的安全專業技術人員,同時還擁有專業的檢測中心:

新儂檢測中心擁有26臺(套)大型實驗儀器,總價值超過300萬元。對全基地100多種作物,一種種一茬茬檢測,保證所有作物所有生長期的安全。檢驗檢測員首先對每一種蔬菜進行抽樣檢測,檢測項目包括農藥殘留、亞硝酸鹽、重金屬、甲醛、二氧化硫等,只有檢驗合格才允許包裝。對于超標的的作物,不予采收,或者采收后直接銷毀,做沼氣使用。

2、新儂為了更好的保證農產品質量,在現有生鮮操作車間的基礎上,又啟用了550平方米冷庫。

更大更寬敞的操作空間,可以使我們更好的踐行承諾:全部生鮮預冷處理,同時完成分揀、挑選、修整工作,同時全程冷鏈配送保證蔬菜的新鮮安全。新儂堅持從農場直達餐桌,省去傳統菜市場的蔬菜運輸環節,保證蔬菜新鮮安全。

3、新儂對蔬菜的灌溉實現水肥一體化。

用水來自于廊坊永清300-450米深井水,大大超出了新食品安全法的用水的標準。

新儂智慧農業APP全面實現蔬菜全程可追溯

新食品安全法:第四十二條 國家建立食品安全全程追溯制度
食品生產經營者應當依照本法的規定,建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息,建立食品安全追溯體系。

新儂自誕生之日起,就已經開始準備安全食材全程追溯系統,智慧農業APP不僅可以實現新儂生產的專業化、標準化、數字化精準管理,更重要的是實現了安全食材的全程追溯,通過智慧農業APP,用戶可以方便清晰的了解整個園區各個大棚的狀況,棚內安裝有網絡高清云臺攝像機,實時監控、查看蔬菜的生長情況、記錄田間管理數據,實現全程可追溯,保證產品質量安全可控。

全面實現GAP管理體系 從第一環節把好安全關

新食品安全法:第四十九條 
食用農產品生產者應當按照食品安全標準和國家有關規定使用農藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等農業投入品,嚴格執行農業投入品使用安全間隔期或者休藥期的規定。

GAPGoodAgriculture Practice英文首字母簡稱,含義是:良好的農業操作規范)是目前國際上通行的農業企業食品安全保障體系,保證農場產出的農產品的食品安全。新儂成立GAP 工作組,全面推進GAP過程化食品安全管理體系。

新儂除了每半年會進行一次食品安全風險評估外,為了更好的保證采收產品的安全和質量,新儂成立專門采收團隊,每次采收前,由采收主管對將要采收的蔬菜進行采收前食品安全風險評估:確認蔬菜是否過了最近一次使用農藥的安全監測期;評估所有即將采收的蔬菜是否有肉眼可見的食品安全隱患;對全部采收人員加強采收和采后處理培訓。

通過以上新儂為保證蔬菜安全所作出的努力與新食品安全法形成了完美的對接可以看出,不僅詮釋了新儂是新食品安全法最忠實的實踐者,也充分體現了新儂的發展戰略始終走在行業最前沿,為整合行業農產品安全的標準起到了標桿的作用,讓消費者吃到健康安全的食材,新儂仍會一如既往為京津冀地區的家庭提供安全蔬菜而不斷奮斗。

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